Sulforafan er et av de mest kraftfulle kostholdsverktøyene vi har for å avgifte skadelige kjemikalier Den aktiverer kraftig NRF2, en genetisk hovedbryter som dramatisk øker fase to detox-enzymer (vist i studier å øke benzen-detox, vanlig i forurenset luft og sigarettrøyk, med hele 60 %) Samtidig demper sulforafan enzymer som omdanner hverdagens matkjemikalier til kreftfremkallende forbindelser Nye dyrebevis antyder også at sulforafan kan forbedre avgiftningen av BPA (et utbredt hormonforstyrrende stoff i plast), og gir flerlags beskyttelse mot uunngåelig daglig eksponering for giftstoffer