Terwijl de markten zich richten op strategische olievoorraden, houd ik een oogje in het zeil op Amerika's strategische kaasvoorraden: ~1,4 miljard pond zijn opgeslagen in kalksteen, klimaatgecontroleerde grotten in Missouri. Incredible backstory: ▫️in het begin van de jaren 1900 waren de melkprijzen zeer volatiel ▫️de overheid wilde boeren ondersteunen door een prijs te garanderen ▫️in 1949 lanceerde de USDA het prijssteunprogramma voor zuivelproducten ▫️de overheid kocht de melk als boter en kaas wanneer de prijs te laag zakte (producten opslaan in grotten)… ▫️…verkocht het vervolgens zodra de zuivelproducten 125% van de steunprijs bereikten ▫️de regeling had zijn eigen problemen: creëerde een band die een plafond op de prijzen zette ▫️in de jaren 1980 verwijderde de USDA de automatische verkooptrigger (wanneer het 125% van de vloerprijs bereikte), maar toen moest de Minister van Landbouw beslissen wanneer de voorraad te verkopen en vaak hielden ze het product te lang vast (en ging het slecht) ▫️tegen 2014 wilde de USDA de rompslomp niet meer en zette het prijssteunprogramma stop ▫️die grotten in Missouri (dichtbij Springfield) bevatten nog steeds kaas, maar andere eigenaren: 80% behoort tot particuliere bedrijven en slechts 20% tot de overheid (die het gebruikt voor voedselhulpprogramma's) ▫️het laatste USDA-rapport toont een "Nationale Kaas Koude Opslag" van 1,4 miljard pond kaas (ongelooflijke grafiek tbh) *** Meer details hier: