虽然市场关注战略石油储备，但我则关注美国的战略奶酪储备：约14亿磅的奶酪存放在密苏里州的石灰岩气候控制洞穴中。 令人难以置信的背景故事： ▫️在20世纪初，牛奶价格非常波动 ▫️政府希望通过保证价格来支持农民 ▫️1949年，农业部启动了乳制品价格支持计划 ▫️当价格过低时，政府以黄油和奶酪的形式购买牛奶（将产品存放在洞穴中）…… ▫️……然后在乳制品价格达到支持价格的125%时出售 ▫️这种安排也有其自身的问题：形成了一个限制价格上限的带 ▫️在1980年代，农业部取消了自动出售触发器（当价格达到底价的125%时），但随后农业部长必须决定何时出售储备，通常他们会持有产品过久（导致变质） ▫️到2014年，农业部不想再处理这些麻烦，结束了价格支持计划 ▫️那些密苏里州的洞穴（靠近斯普林菲尔德）仍然存放着奶酪，但不同的所有者：80%属于私人公司，只有20%属于政府（政府用于食品援助计划） ▫️最新的农业部报告显示“国家奶酪冷藏储存”有14亿磅奶酪（说实话，图表令人难以置信） *** 更多细节请见这里：