二十年前，內斯托·基爾奇內爾決定開始摧毀阿根廷最重要的國家產業之一。最初為期六個月的計劃最終延長了十年。這一切還伴隨著國內價格凍結、貨幣管制和出口稅。 超過1200萬頭牛隻損失，牛肉價格飆升，8萬名生產者破產，數以千計的工作崗位消失。阿根廷將其市場和美元拱手讓給巴西、巴拉圭和烏拉圭。 而這一切都是為了贏得當地精英的選票並保持權力。 在這段時間內，巴西成為全球第一大肉類出口國，因為儘管盧拉的民粹主義，他從未阻止出口或引入出口關稅（因為你只有在被刪除並想要扼殺生產時才會這樣做）。