Det finns ett ställe som heter 23rd st Cafe som jag brukade gå till på universitetet. Ägd av en indier har den i princip tre separata menyer: amerikansk mat, mexikansk mat och indisk mat. Men du kunde beställa vad du ville från menyn i vilken kombination som helst. Kyckling tikka masala burrito. Carne asada-burgare. Saag-krambla. En gång fick jag det. Ostig köttbiff, hackad och vikt i frukostburrito. Där är det.