Medan marknaderna fokuserar på strategiska oljereserver håller jag ett öga på USA:s strategiska ostreserver: ~1,4 miljarder pund lagras i kalkstensklimatkontrollerade grottor i Missouri. Otrolig bakgrundshistoria: ▫️I början av 1900-talet var mjölkpriserna mycket volatila ▫️Regeringen ville stödja bönder genom att garantera ett pris ▫️1949 lanserade USDA priset på mejeriprodukter ▫️Regeringen köpte mjölken som smör och ost när priset sjönk för lågt (förvaring av produkter i grottor)... ▫️… sålde sedan när mejeriprodukterna nådde 125 % av stödpriset ▫️Arrangemanget hade sina egna problem: skapade ett band som satte ett tak på priserna ▫️på 1980-talet tog USDA bort automatisk försäljningsutlösare (när den nådde 125 % av golvpriset) men då var jordbruksministern tvungen att bestämma när de skulle sälja lagern och ofta höll de produkten för länge (och blev dålig). ▫️År 2014 ville USDA inte ha besväret och satte stopp för prisstödsprogrammet ▫️de där grottorna i Missouri (nära Springfield) innehåller fortfarande ost men andra ägare: 80 % tillhör privata företag och endast 20 % staten (som använder det för mathjälpsprogram) ▫️den senaste USDA-rapporten visar en "National Cheese Cold Storage Holding" på 1,4 miljarder pund ost (otrolig graf ärligt talat) *** Mer information här: