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El Dr. Mark Hyman comparte un estudio de Harvard que te hará replantearte el desayuno:
Los adolescentes con sobrepeso consumieron exactamente las mismas calorías — avena, avena cortada en acero o tortilla.
¿Resultado?
Grupo de avena: insulina, cortisol y adrenalina por las nubes (como si te persiguiera un tigre) → comieron un 81% más de comida después.
Avena cortada en acero: aún un 50% más que la tortilla.
El grupo de tortilla se sintió satisfecho por más tiempo.
Moraleja: Comienza tu día con proteína + grasa — no con almidón o azúcar (nada de muffins, bagels, avena, panqueques…).
Clip de 48 segundos — dura realidad del desayuno 👇
¿Quién se cambiará a huevos/bacon/aguacate mañana?
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