El Dr. Mark Hyman comparte un estudio de Harvard que te hará replantearte el desayuno: Los adolescentes con sobrepeso comían exactamente las mismas calorías: avena, avena cortada en acero o tortilla. ¿Resultado? Grupo de avena: insulina, cortisol y adrenalina altísimos (como si te persiguiera un tigre) → comió un 81% más de comida después. Avena cortada en acero: sigue siendo un 50% más que la tortilla. El grupo de tortillas se mantuvo satisfecho más tiempo. Moraleja: Empieza el día con proteína + grasa — no almidón ni azúcar (nada de magdalenas, bagels, avena, tortitas...). Clip de 48 segundos — brutal comprobación 👇 de realidad en el desayuno ¿Quién cambia mañana a huevos/bacon/aguacate?