"A găsit 14 grupuri din întreaga lume care aveau dinți perfecți, fără carii, fără infecții și fețe foarte late. Deci dinții lor erau în mod natural drepți. Nimeni nu avea nevoie de aparat dentar. Și împreună cu asta, par a fi perfect sănătoși – fără boli degenerative. Celălalt lucru care s-a observat la acea vreme a fost cât de ușor femeile și-au născut copiii. … Apoi întrebarea a fost: ce mâncau acești oameni? Acum, dietele erau foarte diferite. Aveai Alaska și aveai Mările Sudului. Dar au existat câteva puncte comune. Și adevăratul punct comun a fost că aceste diete erau foarte bogate în minerale și deosebit de bogate în ceea ce numim vitaminele solubile în grăsimi: A, D și K. Și de unde obținem aceste vitamine solubile în grăsimi? Le obținem din grăsimi animale. Le obținem din organe. Le obținem din crustacee și anumite fructe de mare. Acestea sunt ceea ce numim "alimente sacre" și au fost foarte apreciate - în special pentru că au bebeluși sănătoși. Și astfel, misiunea noastră este să aducem oamenii înapoi la aceste alimente, să-i facem pe oameni să mănânce din nou unt, lapte integral. Apropo, gălbenușurile de ou sunt și ele un aliment sacru, foarte bogat în nutrienți și activatori solubili în grăsimi. Deci, ne întoarcem la tipul de dietă care hrănea oameni evident sănătoși." Sally Fallon Morell împărtășește descoperirile dentistului și pionierului nutriției Weston A Price în anii 1930 și 1940. Timp de zeci de ani, ea a condus o mișcare de bază pentru a aduce alimente sănătoase și hrănitoare în fiecare casă. @sfallonmorell