"Hän löysi 14 ryhmää ympäri maailmaa, joilla oli täydelliset hampaat, ei reikiä, ei infektioita ja hyvin leveät kasvot. Joten heidän hampaansa olivat luonnostaan suorat. Kukaan ei tarvinnut henkseleitä. Ja tämän lisäksi ne näyttävät olevan täysin terveitä – ei rappeuttavia sairauksia. Toinen asia, joka huomattiin tuolloin, oli se, kuinka helposti naiset saivat lapsensa. … Sitten kysymys kuului: mitä nämä ihmiset söivät? Nyt ruokavaliot olivat hyvin erilaisia. Sinulla oli Alaska ja sinulla oli Etelämeri. Mutta siinä oli joitain yhteisiä piirteitä. Ja todellinen yhteinen piirre oli, että nämä ruokavaliot sisälsivät hyvin paljon kivennäisaineita ja erityisesti rasvaliukoisia vitamiineja: A-, D- ja K-vitamiineja. Ja mistä saamme nämä rasvaliukoiset vitamiinit? Saamme niitä eläinrasvoista. Saamme niitä elinlihasta. Saamme niitä äyriäisistä ja tietyistä merenelävistä. Näitä kutsumme "pyhiksi ruoiksi", ja niitä arvostettiin suuresti - erityisesti terveiden vauvojen vuoksi. Ja niinpä tehtävämme on tuoda ihmiset takaisin näiden ruokien pariin, saada ihmiset syömään jälleen voita, täysmaitoa. Muuten, munankeltuaiset ovat myös pyhä ruoka, joka sisältää runsaasti ravintoaineita ja rasvaliukoisia aktivaattoreita. Joten se on palaamista sellaiseen ruokavalioon, joka ravitsi ilmeisen terveitä ihmisiä." Sally Fallon Morell kertoo hammaslääkärin ja ravitsemuksen pioneerin Weston A Pricen löydöksistä 1930- ja 1940-luvuilla. Vuosikymmenten ajan hän on johtanut ruohonjuuritason liikettä, jonka tavoitteena on saada terveellistä ja ravitsevaa ruokaa jokaiseen kotiin. @sfallonmorell